西红花又名番红花,臧红花,属名贵紧缺药材品种，我国药用长年依赖国外进口。目前市场价在28000元/公斤，医药处方价为40-50元/克。据本人10年种植实践经验，种植一亩地西红花，可产干花1.5-2公斤，价值30000元以上；另可收获种球茎900-1200公斤，可用于扩大种植面积或在当地推广销售。其综合亩产值在40000元以上，发展前景及经济效益很好，适时引种种植，必获大利！
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西红花是多年生球根类草本植物，其原生地在地中海沿岸及中亚西亚地区，历史上经由西域随佛教东传，从西藏引入，在我国被称之为藏红花、番红花或西红花。除作医用外，还是高档化妆品、香料和染料等工业的重要原料。它的花朵鲜艳俏丽、幽雅芳香，为上等的观赏花卉。其用途特殊，价格昂贵，唯继需求，一直是紧缺的名贵药材。　　根据《中华人民共和国药典》2005版：藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头，该品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱，体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断，气特异，微有刺激性，味微苦。药典描述其功能与主治：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。
　　最新研究结果表明：藏红花在治疗或预防心脑血管疾病以及癌症等方面具有明确的药理效应。并有望成为未来的主流抗癌新药，或具有强力活血化瘀功效的治疗心脑血管疾病的新药。因此，开发藏红花广泛应用于医疗领域，具有重要的社会意义和经济价值。
　　藏红花植株体由根、茎、叶、花组成，为单子叶鸢尾科多年生草本植物。其大致生育过程为：8月分开始发芽生长，11月中旬前后开花采收，开花后进入繁殖种球阶段，翌年4月下旬叶枯倒苗，5月上旬收种茎。然后进入夏眠期，8月中旬开始抽芽，10月下旬进入开花期，花期约18天。
目前世界上75％的藏红花产自于伊朗，其他国家如西班牙、日本、德国等也生产西红花。我国自1965年引进试种以来，已在浙江、江苏、上海、河南、北京、西藏等20多个省市引种成功，并通过国家鉴定，国产藏红花品质优于进口藏红花。藏红花被国家中医药管理局列为重点发展的中药材品种。但是，我国种植藏红花面积仅5000亩左右，所产的藏红花只占市场需求量的20％少，真是供不应求，每年仍需花费大量外汇进口藏红花。国际上日本缺口更大，其年产量400公斤，年需量40000公斤，产量只占需求量的1％。
　　进入二十一世纪，我国人民的生活水平日益提高，人们对健康要求更加迫切，各种美容品、保健品、仍至药品，其需要量也越来越大，为此而需要提供的中药材原料药也越来越多。。
近年来，我国的藏红花在药材市场的成交价一直稳定在5000—10000元/公斤之间，从2007年5月起收购价节节攀升。目前市场价格在16000元/公斤。随着藏红花应用范围的扩大，需求量的增加，藏红花的市场价将更高。所以说，种植藏红花经济效益极高。
　　那么，种植藏红花是否会象其他的作物一样，一哄而上，产量过剩？不会！因为藏红花繁殖系数低，一般为1：2，不可能一下子到处都能种上藏红花，因此目前市场上藏红花种球价高货少。
另外，由于种植藏红花一次性投资较大，不少农民难于投入。以每公斤种球20元计算，每亩需种球400公斤，也就是讲种植一亩田的藏红花最起码投资8000。因此种植藏红花也不可能遍地开花。

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