1、长红大枣，特别是一种叫做“生力枣”的，把枣核去掉换成花生。很有营养很好吃。
2、石榴。万亩石榴园据说是名冠天下的。
3、菜煎饼是枣庄有名的小吃。
4、羊肉汤是枣庄人的中式快餐，也是地方名吃。市区内羊肉汤馆众多，因配料、煮制方法等不同而风味各异，较有名的有道北羊肉汤馆、白米氏羊肉汤馆和西集羊肉汤馆等。
5、辣子鸡是枣庄的地方名吃，最具风味的要数用7—8个月龄、重约半公斤左右的小草鸡。现在已经有带包装的了，不过味道比饭店刚炒出来的差了太多。
6、山亭区的花椒还有核桃，还有冬桃，也是山亭的，超级甜，虽然很丑。
7、微山湖的咸鸭蛋。红黄蛋，双黄蛋，都很好吃。